東門閉店自我檢核 值班人員: 值班人員:LilyMichaelNadiaAmeLightVivianAppleEthanAllyKelseyMingTsaochinLi 日期(月/日): 依序檢核項目: 依序檢核項目: 清洗碗盤, 擦拭已清桌之桌面, 茶具清洗後直接歸位不用瀝乾或烘乾 補冷泡茶,醬料(標製造日期,過期丟棄 ), 冰箱物品擺放整齊 點貨缺貨品項並於回報群叫貨 吧台, 廁所區垃圾清理、廁所地面馬桶清潔 關閉窗戶並拉下鐵捲門 關帳點錢,(換零錢)填寫每日營收表 發票收據放回資料夾內 拔除插頭 , 關平板, 關冷氣, 打卡, 關燈 收雨傘放置屋內, 鎖門, 木牌翻休息中, 室外看板收門口洞內傘架前方 3 + 6 = Submit 東門店備忘: 17:30開始進行閉店1~3項, 請客人18:40 結帳. 垃圾車於1800到達巷口7-11旁. 檢查操作週間狀況(沒做完, 請在群組回報).